'10.12.30　　bicycle　　随筆　

　機械や道具の修理などをするのが私は好きで、本欄にも時々修理の話を書き「それは自分でやらないだろう」とコメントをいただいたりする。風呂桶の外板取付金具の補修とか、血圧測定器のパイプ継ぎ手の加工とか。業者を呼んだり買い換えたりするのが普通でも、少し手を動かせば直せる物は身の回りには結構ある。

　言うまでもなく私は倹約のためにしているのではなく、ただ自分でやりたいのである。但し、面倒臭がり屋でもあり前準備などが必要な物には手を付けない。手持ちの工具や補修材料で出来ることだけをする。

　スポーツ自転車乗りでもママチャリを弄る人は少ないそうだが、そういう次第で弄るのである。工具は揃っている。手を掛けると使いたくなるのが心情だが、しかしママチャリで走り回る気にはならない。スポーツ自転車の方が走って楽しい実感があるからか(それが3台あるからでもあるが)。

　ある休日の昼を何か買って来ることになり、4、5キロ先にある武蔵境「珍々亭」の油そばを久しぶりに食べたくなった。かくして、巨大前カゴ付き「モモチャリ」の出番。奇しくも前日に前タイヤパンク点検と前アクスルの玉当たり調整をしていた。

　特にこの1年、本欄にはナポやラーメンの話題が多かった。正直なところ食べ物にはあまり興味が無く(嘘でしょと言われるが)、800字の読み物として何かを書けるとも思っていなかったのだが、記事としてどうだったのだろう。

　今年は混ぜそば/油そばブームだったらしい。私も何軒かで食べた。しかしどれもしっくり来ない。私にとっての油そばは、「珍々亭」の油そば以外にないのだ。しかも近所の大学に通っていた私にとってのそれは部室に届けて貰う出前バージョン。加減お任せの酢ラー油入りこそ懐かしの味なのである。

　ところで油そば最大の難点は、時間が経つと麺同士がくっ付き、油まみれにしても離れなくなってしまうこと。店内でさすがにそれはないが、出前の場合は気を付けないとならない。

今週の読書　伊藤たかみ「八月の路上に捨てる」文春文庫(再読)

'09年8月の再読。次の本が見つかったので表題作のみを読んで終える。実は本作を読んだ時点では作家自身の離婚のことは知らなかった。まあ知らなくて良いのだろうが。表題作で描かれる離婚に、そんなことで感情移入するのはとても安っぽいことにも思われるからだ。わざわざ真摯な気持ちで読むこともないけどね。

　先日気付いたのだが、どうやら私はこの一月ばかりで太っている様だ。視覚的に認識できるのだから余程だろう。と言っても前回書いたクレープが原因ではなく、実はこのところ続けてラーメンを食べ回ってしまったのだった。炭水化物と油の塊なのだから、そりゃあ太るだろう。

　過日の「ラーメン神田店」以降、ラーメンが気になった。勤務先の神田はラーメン屋が集中している。そして、エリアにもよるのだが、オフィス街の真ん中に近い辺りは、人気店でもランチタイムを大きく外れると行列が途切れる。私の様な行列嫌いには丁度良い。

　そもそもラーメン屋の行列は怪訝である。大体あれは、話題を作るためにわざわざやっているとしか思えない。太麺偏重主義も問題ありだ。食い応えの演出に欠かせないだろうが、とにかく茹で上がりが遅い。ヒーローなら変身中に蹴り倒されているし、魔女っ子モノなら一輪の花が咲いている間にCMだろう。神田のある有名店(ってキャブに出ているが)に入った時には着席客数3人なのに15分も待たされた。スカしたイタリアンでアルデンテでも待たせる体(てい)なのか?

　それでもオペレーション自体は頑張っている店が多いのだが、中には自ら量の多いMDを提供しておきながら、食べるのが遅い客に「残して良いですよ」などと言う店もあるそうだ。本末転倒なこと甚だしい。しかし実際の所「大盛」と書かれていてもどの程度のことか想像が付かないし、麺の量をグラム数で表記されても、具材が多過ぎて全体の分量とギャップがあったりする。

　仕事柄商業施設のフロアガイドを作ることが多いのだが、毎度「ラーメン屋」の分類に悩む。果たして[中華]で良いのだろうか?　例えば「ラーメン二郎」を[中華]料理と言って良いのか?　いや、あれは[二郎]という食べ物か。ある説ではソバが中華か否かはレンゲの有無で見分けるとされていたが、その説も眉唾である様に思う。

　ここ暫くは仕事の詰まっている時期で、私にしては遅くまで仕事をしていることが多い。そんな訳でいわゆる残業飯を食べたりもするのだが、続けて食べているのが会社の近所にあるクレープ屋「ドラゴンクレープ」のミール系クレープである。

　神田の東側というのはオフィス街で、6時以降は人通りも激減する。弁当屋も多いが夜は皆閉まっている。その中に半年くらい前にクレープ屋が出来た。学生なぞまるでいない区画である上に、入っているビルも周囲同様に事務所用雑居ビル然としている。その1階の少し奥まった位置にある僅かな間口の店が「ドラゴンクレープ」。一見ギャル風(失礼)だけど礼儀正しいナナ店長が一人でやっている。

　「風」と書くのは揶揄している訳ではなく、実際に接客も大変しっかりしている。クレープが焼き上がる数分の間は積極的にお客に話し掛けコミュニケーションを取る。それが技巧的にも独りよがりにも感じないのはキャラクターでもあるのだろう。

　そんな店長なので、鼻の下を伸ばしたおじさんが列を成して…というのが繁盛の理由ではない(と思われる)。MDが良いのである。とてもシンプルな理由だ。

　私は残業飯として買っているので、まず食べ応えとC/P。旨いし安くて量もそこそこ。最も高いメニューでも400円以下。定番以外に週替わり限定などがあり飽きない。軽めのランチや、ひと仕事残っている残業時には丁度良い。コンビニで妙に高いサンドウィッチや電子グリル物とかを買うくらいなら、こちらの方が断然良い。トークと、クレープ焼きのパフォーマンスは余禄かとも思ったが、夕方にまだこれからかと思いながら買う食べ物が、半分通じてない様なマニュアル日本語接客で渡されるより精神的にも良い。

　営業時間は遅く20時まで。「お疲れ様ですっ」と元気なナナ店長は、閉店後はダンスのレッスン。近々にクラブのステージがあるのだそうだ。

→　ドラゴンクレープ
千代田区神田紺屋町29-1 栄第2ビル 1F

　職場のすぐ近くに以前より気になっていた店がある。洋風立ち呑みの店構えは良い感じだが、何せ売りがワインなので寄らずにいた。その店が9月からランチを始め、なんとメニューにナポリタンがあったので寄ってみた。実は神田駅前では、以前にレポートを書いた「おやじキッチン」も「エリゼ」もとうに閉店してしまっており、ナポ砂漠となっていたのだ。

(以下「ナポリタン×ナポリタン」調で)

　ちなみにこの店、立ち呑み風だが夜はチャージ有り。たかだか200円だし、冷製ミートボールなどちゃんとした物が出て来る。しかしビール390円の店での200円だし、呑む時は基本食べない私としては、箸も付けずに放ったらかせない様な物に出てこられるとむしろ困る。あくまでも売りはアウトレットワインで、後はビールとハイボール。フィディックはないし、ウオツカは冷えていない。店自体は悪くないし店員さんも美女揃いだけど。ま、18時回っていたら私の場合はBREAKか。

その後全く味の違う物になっていた。残念。('10.12.8)

今週の読書　加門七海・福澤徹三・東雅夫 編
「てのひら怪談　庚寅　ビーケーワン怪談大賞傑作選」ポプラ文庫

夏だし怪談でも…と何の気なしに私が手に取る訳もなく、何の気なしどころか探し回ったのだけど。なぜかというと幻影城のちさと嬢の作品「炎天」が載っているから。怪談は読み書き共に守備範囲外なのだが、800字制限というのに惹かれた。やはりウェブベースだとその位だなと思いつつ、平山氏の解説文中の「八〇〇字をきちんと書ければ、そこそこの短編はどこの賞に出したって獲れますよ」に妙に励まされたり。